南安中学建立领导和食堂人员陪餐轮值制度

“今天的菜味道怎么样?哪个菜最喜欢吃?能不能做到光盘?对学校饭菜有什么建议?”一落座,与黄河校长同桌吃饭的学生们就收到了校长关切的四连问。为严格贯彻教育部、国家市场监管总局、国家卫健委三部门联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步强化学校食堂食品安全,保证学生用餐安全,加强与学生沟通交流,南安中学近日起建立校领导食堂人员轮值陪餐制度。

按照规定,当天值班的校领导不定时检查食堂环境设施及操作人员卫生和饭菜质量,并在用餐前半小时进入食堂试吃,把关饭菜安全。确认菜品质量和口感合格后,在《南安中学学校领导配餐记录表》上记录下评价意见并签名,然后,值班领导在学生就餐区与学生一起打饭就餐,当面倾听学生诉求,及时发现和解决存在的问题。

从近日起,学校将继续完善食堂管理制度,精心制定标准化陪餐制度,确保学生用餐安全,真正做到让学生安心,家长放心。

 
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